Soupe fraîche aux champignons porcini

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 27,88 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  27,88 kcal

• Notation

• Recette

Soupe maison à base de champignons frais – ce qui peut être plus savoureux? Si vous décidez de faire cette soupe, alors champignons tubulaires pour Mieux vaut ne pas tremper. De cela, ils perdent leur unique l’arôme.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Oignon-1 pc.
• Carottes -1 pc.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Sel au goût
• Poivre au goût
• Verts-4-5 branches
• Huile pour la friture-2 c.
• Cèpes – ½ kg.
• Les pommes de terre épluchées font 1/2 kg.
• Eau-2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 27.88

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour débarrasser les champignons des feuilles et des aiguilles. Essuyer avec un chiffon humide de la saleté. Moudre les chapeaux et les jambes.
2. Verser les champignons avec de l’eau froide et cuire pendant 40 minutes, ne pas oublier enlever la mousse des champignons.
3. Hacher les pommes de terre au hasard et les mettre dans les champignons, ajouter feuille de laurier, sel, poivre. Cuire 15 minutes.
4. Râpez les carottes, hachez les oignons. Faire frire les carottes avec oignons à l’huile végétale.
5. Mettez la friture aux champignons et aux pommes de terre.
6. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
7. Verser les herbes hachées, porter la soupe à ébullition et l’éteindre. La soupe est prête.

Mots-clés:

• soupe aux champignons
• soupe aux champignons porcini