Soupe géorgienne au Lobio: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 45kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  45kcal

• Notation

• Recette

Cuisine traditionnelle à la maison de la délicieuse soupe géorgienne de haricots.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• haricots 500 gr
• arc 3 pcs
• coriandre 1 bouquet
• thym (jecchin) 2 c. à thé
• 5 gousses d’ail
• houblon suneli 2 c. à thé
• sel et poivre au goût

3ч 20мин3ч 20мин 45

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer les haricots, ajouter de l’eau et faire bouillir pendant environ 15 minutes, puis égouttez l’eau et versez de l’eau neuve (ou de l’eau bouillante); nous cuisinons environ 2,5 heures jusqu’à ce que les haricots soient prêts.
2. Pendant ce temps, hachez l’oignon finement et faites-le revenir jusqu’à tendreté, hachez également finement la coriandre.
3. Lorsque les haricots sont bouillis, broyez-le, ajoutez plus d’eau bouillante. Si vous voulez un lobio épais, vous ne pouvez pas ajouter d’eau ni ajouter un petit peu
4. Maintenant, vous pouvez mettre des oignons, des épices et à la fin de la coriandre et de laurier feuille, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 5-7 autres minutes.

Mots-clés:

• Premier
• soupe
• haricots