Une nouvelle variante du Jambalaya créole préparée à partir de du riz avec des saucisses, une sorte de paella ou de pilaf. Dans cette recette le plat est cuit sous forme de soupe et se compose de frites fumées saucisse de poulet, oignons verts, céleri, poivron, assaisonnement à l’ail et au cajun. Rôti mélangé dans une casserole avec bouillon de poulet, riz, tomates et amené � valeur nutritive d’une portion: (4 au total) calories 413, lipides totaux 18 g, lipides saturés g, protéines 19 g, glucides 42 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 35 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe riz à grain long
- 400 gr. tomates en conserve sans sel ajouté, coupé en dés
- 340 gr saucisses fumées de poulet et / ou de viande hachée de dinde, couper le long puis mince en tranches
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
- 4 plumes d’oignon vert, hachées finement (parties blanches et vertes) séparément)
- 1 branche de céleri hachée
- 1 poivron rouge haché
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café Assaisonnement cajun
- 4 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 1 feuille de laurier
- Gros sel
- Pain de maïs pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: riz à grain long, tomates, saucisse, poulet émincé, dinde émincée, pain de maïs, oignons verts, céleri, poivron, ail, laurier, assaisonnement Kajun
Préparation de la recette:
- Chauffer dans une grande casserole à feu moyen. brasier. Ajoutez de l’huile d’olive. Ajouter la saucisse et cuire 3 minutes jusqu’à ce que doré, en remuant de temps en temps. Disposer sur une assiette avec une cuillère perforée.
- Dans la casserole ajouter les parties blanches de l’oignon, du céleri et du bulgare poivre Cuire en remuant pendant 2 minutes jusqu’à tendreté. Ajouter l’ail et l’assaisonnement cajun. Cuire 1 minute.
- Ajoutez 1,5 c. eau, bouillon de poulet, riz, tomates et laurier feuille Porter à ébullition et cuire 15 minutes jusqu’à ce que le riz devienne doux. Remettre la saucisse dans la poêle et saler. Sortir feuille de laurier. Saupoudrer la soupe d’oignons verts et servir pour une table avec du pain de maïs.
