Soupe Légumes Minestrone

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 30.27kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  30.27kcal

• Notation

• Recette

Soupe italienne légère cuisinée avec des légumes et des pâtes. Les légumes de cette soupe doivent être frits longtemps dans de grands quantité d’huile à feu doux. Faire avec des légumes dans selon la saison.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Gros oignon – 1 pc.
• Carottes grosses – 1 pc.
• Celderei – 2 tiges
• Poivron – 1 pièce
• Courgette – 1 pièce
• Ail – 2 gousses
• Ripe et grand – 1pc.
• Pois vert – une poignée
• Macaroni – 60 g.
• Un mélange d’herbes séchées de Provanza – 1 c.
• Sel au goût
• Jeune poivre
• Huile végétale – 1 c. l
• Bouillon de légumes – 1,5 litres

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Carottes, courgettes, poivrons, céleri, oignons, hachés un cube.
2. Faire frire dans une poêle à fond épais à feu doux dans de l’huile plier à la transparence. Ajouter les carottes, les faire frire pendant 5 minutes, le céleri et le poivre, encore 5 minutes. Couper les pommes de terre de la même manière et les mettre dans les légumes. Frire pendant 5 minutes.
3. Couper les courgettes en petits cubes et les mettre dans une casserole. Si vous devez ajouter plus d’huile pour que les légumes soient frits lentement feu, pas éteint.
4. Ne pas oublier de mélanger constamment. Laisser les légumes frire à feu doux pendant encore 20 minutes.
5. Verser le bouillon sur les légumes. Sel, poivre Ajouter l’ail et Herbes de provence.
6. Jeter une poignée de pâtes dans la soupe. Quand les pâtes seront presque prêt, ajouter pelé et coupé en dés tomate Laisser la soupe transpirer pendant 10 minutes.
7. Dernier point, mais non des moindres, déposez des pois verts. Après 5 minutes soupe est prête.