2
-
Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
43.95kcal
- Notation
-
Recette
Quand le froid arrive, l’âme et le corps veulent quelque chose de plus dense et nutritif. Délicieuse soupe maison à base de Les haricots sont parfaits pour cette humeur: épais, nutritifs et épicé, il se réchauffera par temps froid et vous remontera le moral.
Commençons!
Les ingrédients
0/14 ingrédients
43.95
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Rincer le poulet, couper le dos en morceaux, couper la cuisse de poulet sur les articulations. Versez 3 litres d’eau et portez à ébullition.
- Après ébullition, retirez la mousse avec une cuillère à égoutter et mettez les haricots au poulet. Faire bouillir pendant environ une heure.
- Lavez et épluchez les carottes et les oignons.
- Couper les carottes en gros morceaux.
- Hacher l’oignon en demi-rondelles.
- Faire frire dans 2 cuillères à soupe d’huile végétale jusqu’à un léger rougissement d’abord les carottes, puis mettez l’oignon et faites frire jusqu’à ce que transparence des oignons.
- Mettez la pâte de tomates, le paprika dans une casserole. Frire avec pendant 3 minutes, versez 1 louche dans le bouillon et laissez mijoter pendant 7 minutes.
- Retirez le poulet cuit du bouillon, séparez la viande des os et démonter en morceaux. Remettre la viande dans le bouillon. Ajouter du sel à la soupe feuille de laurier et pois en elle.
- Épluchez les pommes de terre, coupez les en cubes et ajoutez la soupe. Cuire pendant un quart d’heure.
- Mettre les légumes et la pâte de tomates dans la soupe, mélanger, donner faire bouillir. Réduire le feu à un petit gargouillis et laisser mijoter encore 15 minutes. Cinq minutes avant d’être prêt, mettre haché dans la soupe verts et piments entiers.
- À l’avenir, à la réception de la netteté désirée, le poivron pourra être sortir.