Spaghetti Carbonara

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 355,78 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  355,78 kcal

• Notation

• Recette

Carbonara classique est la recette pour tous les temps. Cuisiner à la maison spaghetti au bacon et une délicieuse sauce au fromage qui pourrait être c’est mieux?

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Spaghetti – 200 gr
• Lard fumé 150 gr
• Jaune – 3 pièces
• Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
• Beurre – 20 gr
• Parmesan – 90 gr
• Eau – 2 L
• Le sel
• poivre et ail au goût

30 мин30 мин 355.78

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle et faire frire gousse d’ail hachée, puis retirez l’ail.
2. Faites frire les lardons dans l’huile d’ail.
3. Râpez le fromage finement, réservez 1/5 partie. Mélanger avec les jaunes poivre
4. Faire bouillir les spaghettis dans de l’eau salée selon les instructions du emballage.
5. Videz l’eau en laissant 100-150 ml. pour la sauce.
6. Mettez les spaghettis dans le bacon, versez 3-4 cuillères à soupe d’eau restante après la cuisson, remuez et réchauffez pendant 1-2 minutes.
7. Ajouter à la sauce à spaghetti. Réchauffer en remuant constamment jusqu’à ce que Au moment où le fromage fond et que le jaune commence à épaissir. Si la sauce sera trop épaisse, ajoutez encore quelques cuillères à soupe d’eau, reste après la cuisson des spaghettis.
8. Placez les spaghettis sur des assiettes et parsemez du reste du fromage.