Même un bœuf bon marché coupé comme une jupe de bifteck cuisine très tendre et juteuse. Dans ce cas, idéal marinade de cola asiatique à la saveur asiatique les épices. Le cola adoucit parfaitement la viande ferme et la donne goût sucré combiné à l’ail, sauce soja et l’huile de sésame noire sera incroyable. Avec steak cornichons également les poivrons, les oignons et le bacon, qui peuvent ensuite être ajouter au riz frit pour faire un excellent accompagnement. с друзьями: 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 à 6. Les recettes utilisent des récipients volumétriques. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 bifteck de jupe ou machette (bifteck d’ouverture) d’un poids de 0,8 à 1 kg., couper et couper à travers les fibres en morceaux de 10 cm.
- 3 cuillères à soupe l graines de sésame
- 4 gousses d’ail, écrasées
- 1 cuillère à soupe cola
- 1/4 Art. sauce soja
- 1/4 Art. sucre brun
- 1/4 Art. huile de sésame noire
- 1 gros oignon blanc, coupé en 5 tranches voir
- 6-8 tranches de bacon gras
- 2-3 piments bananes ou cubanelles
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf, sésame, ail, cola, sauce soja, cassonade, huile de sésame, oignon doux, bacon, poivre banane
Préparation de la recette:
- Piquez le steak à plusieurs endroits avec une fourchette. Faire griller les graines graines de sésame dans une casserole à feu moyen jusqu’à coloration dorée, constamment secouant la casserole, 2-3 minutes. Verser sur une assiette et cool
- Mélanger les graines de sésame, l’ail, le cola et le soja dans un grand bol sauce, cassonade, huile de sésame, 1 c. sel et 0,5 c. à thé poivre noir et remuer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Mettez le bifteck, les tranches d’oignon et le bacon dans la marinade et tournez � couvrir complètement avec du liquide. Couvrir et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
- Retirez les tranches de bifteck et d’oignon de la marinade avec une cuillère à égoutter et placez sur une plaque à pâtisserie. Faire chauffer la lèchefrite à feu vif le feu. Faire sauter les quartiers d’oignon et les poivrons en les retournant jusqu’à ce qu’ils soient bruns. marques, 8-10 minutes. Transférer dans un plat. Ensuite, faites frire le steak jusqu’à ce que marques de gril, 4-5 minutes de chaque côté pour faible rôtissage Transférer dans un plat.
Note
Le bacon mariné sera un délicieux bonus à ce plat. Sec le couper en morceaux de 1 cm et faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant croûte et ajouter au plat de riz frit.
