Steak grillé dans une marinade à la bière – recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Temps Kon Pulos: 1 heure. 25 minutes Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg steak jupe (pulpe veinée du flanc de boeuf)
- 1 orange, tranchée en fines tranches avec peau
- 1/2 oignon, haché finement
- 4 gousses d’ail, coupées en deux et broyées
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe bière légère
- 1/2 cuillère à soupe sauce soja
Recettes avec des ingrédients similaires: bœuf, bière légère, soja sauce, oignons, ail, oranges
Préparation de la recette:
- Dans un plat allant au four peu profond, mettre la moitié sur le fond tranches d’orange, moitié tranches d’oignon et moitié morceaux d’ail. Saupoudrer le bœuf avec du sel et du poivre et mettre dans forme sur l’orange et l’oignon. Mettez les autres sur le dessus les oranges, les oignons et l’ail et versez dans la bière et la sauce soja.
- Couvrir d’une pellicule plastique et laisser la viande mariner à la température ambiante pendant 1 heure ou mis en réfrigérateur pour la nuit.
- Préchauffez le gril à feu moyen. Sortir steak de marinade; verser la marinade. Faire griller le steak jusqu’à ce que état de préparation souhaité, environ 4 minutes de chaque côté, viande préparez-vous à un rôti de taille moyenne. Laisser agir 5 minutes jusqu’à ce que Steak de croquis du sud-ouest en tranches avec du maïs au fromage bouillie.
