Légumes grillés maquillent avec succès une alternative à la viande. L’aubergine est la meilleure pour les légumes steaks. L’utilisation de la sauce anglaise Worcester, ou Worcester, assaisonnement classique dans les recettes à base de viande, souligne délicatement et rehausse le goût du plat, tandis que la combinaison de miel dans la sauce et de Le fromage cuit au four ajoute un son noble. друзьями: 
Time: 30 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 8 rondelles (0,5 cm chacune) d’aubergines trempées eau salée
- 1/4 Art. Sauce Worcester
- 1/4 Art. sauce à steak épaisse
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l chérie
- 2 c. À thé vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe l persil haché, facultatif
Recettes avec des ingrédients similaires: aubergines, parmesan, sauce pour steak, sauce Worcestershire, vinaigre de cidre, miel
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger la sauce Worcester et la sauce au steak, huile d’olive, miel et vinaigre de cidre. Sel et poivre
- Sécher les tranches d’aubergines avec une serviette en papier. Culinaire badigeonner de sauce aux aubergines des deux côtés. Mettre des tranches sur une plaque à pâtisserie équipée d’une grille. Mettez la plaque de cuisson dans le four chauffé griller et cuire les aubergines environ 2 minutes.
- Quand ils sont bien dorés, retournez les tranches et faites-les frire deuxième côté. Saupoudrer généreusement de parmesan et tenir sous griller une minute de plus jusqu’à ce que la croûte de fromage soit dorée. Avant de servir peut être décoré avec des herbes hachées.
