Stifado de Veau

5

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 88.32kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  88.32kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Si vous voulez essayer de cuisiner quelque chose de nouveau à la maison, faites un plat savoureux de la cuisine grecque. C’est délicieux et adapté pour déjeuner ou dîner en famille.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Veau – 1 kg
• Oignon Blanc (petit) – 1 kg
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 4 dents.
• Jus de tomate – 400 g
• Tomate – 2 pcs
• Vinaigre (pomme ou raisin) – 2 c. l
• Vin rouge demi-sec – 150 g
• Sucre – 1 c.
• Poivre noir au goût
• Feuille de laurier – 5 pcs.
• Romarin – 1 cuillère à soupe. l
• Huile d’olive – 100 g
• Pommes de terre bouillies -10 pcs.
• Sel au goût

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire bouillir la viande jusqu’à la moitié cuite. Lors de la cuisson, retirez les mousses.
2. Ajouter l’ail haché, les tomates et les oignons.
3. Versez le vinaigre, l’huile et le jus de tomate. Ragoût 10 minutes.
4. La tête d’oignon doit être nettoyée. Nous envoyons les oignons nettoyés en toute sécurité dans notre pot de viande.
5. Ajouter le vin, le romarin, le sel et le poivre dans la poêle, sucre et feuille de laurier.
6. Cuire 25 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le veau soit ramolli. Nous servons le plat fini avec des pommes de terre bouillies.

Mots-clés:

• le vin
• Stifado
• veau