Ces casseroles sont typiques de la cuisine américaine. Cru qu’aux États-Unis, de telles recettes sont devenues populaires grâce au livre de recettes 1984 année. Lors de la cuisson, le pain est disposé en couches avec la garniture, par dessus tout est versé avec le mélange d’oeufs et laissé au réfrigérateur pour une heure ou la nuit avant la cuisson. Le plat est servi chaud. Délicieux l’arôme, ainsi que la délicieuse combinaison de chou frisé avec de la viande, devrait plaire всей семье. 
Time: 9 час. 40 min Difficulté: moyenne Portions: 12 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr jeunes champignons blancs, coupés en deux
- Vaporiser et faire frire l’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe lait entier
- 1/2 cuillère à soupe crème avec une teneur en graisse de 10%
- 1/4 Art. origan haché
- 12 gros œufs
- 1 kg de produits carnés sous forme de côtelettes sans panure
- 1 gros bouquet de matières fécales, déchirer les feuilles en morceaux
- Beurre pour lubrifier le récipient
- 1 baguette ou ciabatta française croustillante, côtelette des cubes
- 2,5 c. À table fromage râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: Champignons Champignon, lait, crème, origan, œufs, boeuf haché, viande de porc hachée, chou frisé, baguette, pain ciabatta, fromage, gouda
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C
- Mettre les champignons sur une plaque à pâtisserie, arroser d’huile d’olive, saupoudrer de sel et de poivre. Cuire au four jusqu’à ce que doré (15–20 minutes). Mettez de côté pendant un moment.
- Mélangez du lait, de la crème, de l’origan, des œufs, un peu de sel et de poivre un grand bol.
- Placez une grande poêle à frire à feu moyen et déposez dessus. côtelettes. Cuire jusqu’à coloration dorée (4–5 minutes chacune). parties). Attendez que les côtelettes se refroidissent, puis hachez-les. des cubes.
- Dans la même poêle sur feu moyen, faites chauffer un peu l’huile d’olive. Ajouter les matières fécales et faire frire jusqu’à ce qu’il soit légèrement va se resserrer (2 minutes).
- Graisser légèrement un plat allant au four avec du beurre. Disposez des couches de demi-pain, chou, champignons, viande et fromage dans forme préparée. Répéter avec la 1/2 partie restante ingrédients. La couche supérieure doit être du fromage. Verser lentement Top mélange avec des oeufs. Couvrir avec du film plastique et placer pendant la nuit dans le frigo.
- 20 ou 30 minutes avant la cuisson, retirez la casserole de le réfrigérateur. Préchauffer le four à 180 ° C
- Remplacez le film plastique par du papier aluminium. Cuire au four dans les 30 à 40 minutes. Puis retirez le papier d’aluminium et continuez la cuisson encore 10-15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant (veillez à ce que la casserole ne brûle pas).
