Le tacos est un plat traditionnel mexicain composé de tortillas de maïs ou de blé – tortillas, avec une variété de garnitures – viande, légumes, fruits de mer, pulpe mexicaine cactus, assaisonné de fromage, coriandre, oignon ou guacamole. Manger tacos avec les mains, pliant une tortilla avec une garniture en deux. Dans cette recette taco – compote de poulet grillé physalis et jalapeno et épicée salade de melon d’eau. Tous les ingrédients vont bien ensemble Donne au plat un goût et un arôme riches. portions: (total 4) Calories 530, graisse totale 24 g, graisse saturée g., protéines 37 g., glucides 47 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Dans ремя: 30 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 physalis, peler et rincer
- 1 gros poivrons jalapeno
- 1 petite tête d’oignon rouge (hacher un demi en gros morceaux, hachez finement la seconde moitié)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 3 cuillères à soupe déchiré en morceaux de poulet grillé (enlever la peau)
- Deux jus de citron vert et clous de girofle pour la décoration
- 2 cuillères à soupe pastèque hachée
- 1,5 cuillère à soupe. coriandre fraîche
- 3/4 Art. Kotiha émietté (environ 85 gr.)
- 12 tortillas de maïs
- 1 avocat, haché
Recettes avec des ingrédients similaires: physalis végétal, poivrons jalapeno, oignon rouge, poulet grillé, citron vert, pastèque, coriandre, fromage kotiha, tortilla, avocat
Préparation de la recette:
- Chauffer une grande poêle en fonte à feu vif. Ajouter physalis, jalapenos et des tranches d’oignon rouge. Faire cuire retourner jusqu’à ce qu’ils soient bouillonnés, 5-6 minutes pour les oignons et 7-8 minutes pour physalis et jalapenos. Transfert à couper une planche; laisser refroidir un peu. Hacher physalis et oignon; enlever les graines avec jalapenos et hachez-le.
- Préchauffez 1 c. l huile d’olive dans une casserole moyenne tailles montées sur feu moyen à élevé. Ajouter du physalis, oignons hachés et demi jalapenos. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient vides jus, puis ajoutez le poulet, le jus d’un citron vert et 1/2 c. le sel Cuire à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit complètement réchauffé, environ 2 minutes. Gardez le contenu de la casserole au chaud en le plaçant feu bas.
- Mélanger la pastèque dans un bol, 1/2 c. coriandre mince en tranches cercles d’oignon rouge, le reste de jalapenos, le jus d’un citron vert, 1 Art. l huile d’olive et demi-fromage. Saison 1/4 c. le sel et un peu de poivre (quelques tours du moulin). ВChauffer les tortillas dans une casserole sèche.
- Ajoutez le reste de coriandre au mélange de poulet. Distribuer mélange sur tortillas; garnir de salade de melon d’eau, du reste du fromage et avocat. Servir avec des quartiers de lime.
