Tacos avec boulettes de poulet et poivrons Chipotle – Une recette détaillée préparations. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 6) Calories 306, graisses totales 17 g, graisses saturées g., protéines 14 g., glucides 24 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoPlats: Andrew Purcell Temps: 50 min. Difficulté: Facile Portions: 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 tranches épaisses de pain blanc coupées en petits morceaux des morceaux
- 1 gros oeuf
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/4 Art. coriandre hachée
- 350 gr poulet émincé
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 piment jalapeno, sans pépins et haché
- 1 piment fumé (chipotle) en sauce adobo, sans graines et haché
- 1 boîte de tomates hachées dans votre propre jus
- 1/4 c. À thé thym séché
- 1/4 c. À thé cannelle moulue
- 2 feuilles de laurier
- Tacos durs et divers plats d’accompagnement (fromage, ciboulette, chips, salsa) pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pain blanc, œufs, oignons, ail, coriandre, poulet émincé, jalapenos, chipotle en sauce adobo, pulpe de tomate, thym, cannelle, feuille de laurier, tortillas de tacos
Préparation de la recette:
- Mélanger le pain et l’œuf dans un grand bol. ajoutez 1 c. l l’eau et écraser avec un pilon ou une fourchette pour faire une pâte. Ajouter Ajoutez un demi oignon et l’ail, puis ajoutez la coriandre, le poulet émincé, 1 heure. l sel et 1/4 c. à thé le poivre; mélanger le mélange avec vos mains jusqu’à ce que homogénéité. Badigeonner une grande plaque de cuisson avec 1 cuillère à soupe de pinceau. l l’huile d’olive. Rouler 12 boulettes de viande à partir du mélange de viande et les disposer sur une plaque à pâtisserie préparée, à 5 cm les uns des autres. Réfrigérer 15 minutes.
- Placez la grille dans le tiers supérieur du four et pré préchauffer à 220 ° C Mélanger les oignons et l’ail restants dans un mixeur, jalapenos, chipotle, tomates, thym et cannelle jusqu’à consistance lisse. Faire chauffer 2 c. l huile d’olive dans un chaudron à une température moyenne le feu. Verser la purée de tomates, puis ajouter la feuille de laurier et cuire, jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 6 minutes. Mélanger avec 1,5 c. de l’eau gratter les morceaux bruns du fond du chaudron. Réduire le feu � minimum et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 10 autres minutes; salez-le. Cuire les boulettes de viande au four jusqu’à ce qu’elles brunissent, environ 8 min Transférer dans la sauce et laisser mijoter en versant doucement boulettes de viande, jusqu’à ce que cuit pendant 7 minutes. Ajouter des à soupe d’eau si la sauce devient trop épaisse. Emporter feuille de laurier. Couper les boulettes de viande en deux et servir dans des tortillas tacos avec divers plats d’accompagnement.
