Tacos de porc grillés et rouges chou

Les piments forts Chillotle revitalisent le porc maigre et maigre salade de chou. Lumineux, nourrissant et dense, il est rapide le plat est idéal pour les grillades. une portion: (4 au total) Calories 299, lipides totaux 11 g, saturés graisses, protéines 22 g, glucides 28 g, fibres, mg, cholestérol mg, натрий мг., сахар г. Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Viande de porc

• 350 gr filet de porc, coupé en angle en tranches épaisses 1,3 cm
• 1/4 Art. feuilles de coriandre hachées
• 1 cuillère à soupe l jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe l huile végétale
• 1 cuillère à café chipotle au poivre moulu (jalapeno fumé)
• 2 gousses d’ail émincées
• 1/4 petit oignon rouge, haché finement

Salade de chou rouge

• 2 cuillères à soupe salade de chou rouge
• 1/4 Art. feuilles de coriandre hachées
• 1 cuillère à soupe l huile végétale
• 1 cuillère à soupe l vinaigre de cidre
• 1/4 c. À thé chipotle au poivre moulu
• 1 petit poivron rouge, haché très finement
• 1/4 petit oignon rouge, haché finement
• 8 tortillas de maïs
• 8 c. À thé crème sure faible en gras
• Cales de lime pour servir

Recettes avec des ingrédients similaires: porc, tortilla, piment chipotle, chou rouge, vinaigre de cidre, jus de citron vert, poivre doux, oignon rouge, crème sure

Préparation de la recette:

1. Porc Dans une grande capacité, mélanger la coriandre, le jus de citron vert, huile, poudre de chipotle, ail et oignons. Ajouter les tranches de porc et retourner pour couvrir d’épices. Préchauffez le gril pour température modérément élevée.
2. Salade de chou. Mélanger le chou dans un grand bol, coriandre, huile, vinaigre, poudre de chili, poivron, oignon rouge et 1/4 c. sel et poivre Mélangez.
3. Retirez le porc de la marinade, retirez le reste de la marinade. Saupoudrer la viande des deux côtés avec du sel et du poivre dans 1/4 de cuillère à thé. Faire frire griller pendant environ 10-12 minutes, en retournant une fois, jusqu’à ce que le porc soit bruni. Transférer dans une grande assiette.
4. Faire griller les tortillas de maïs pendant environ 1 min. retourner une fois jusqu’à ce qu’ils deviennent mous et des stries apparaissent du gril. Mettez sur des assiettes séparées. Tortillas porc et un peu de salade de chou. Ajoutez 1 heure à chaque portion. l crème sure et servir avec des quartiers de lime.