Tacos de salsa au porc et aux prunes – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 470, matières grasses totales 21 g, graisses saturées g., protéines 38 g, glucides 31 g. fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: РайанTemps Dausch: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 filet de porc (environ 900 gr.)
- Zeste et 1 jus de citron vert, ainsi que des tranches de service
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 tomate
- 2 prunes mûres ou prunes (hybride prune avec abricot)
- 1/2 cuillère à soupe coriandre, plus encore pour la décoration
- 1 piment jalapeno
- 12 petites tortillas tortillas de maïs
- 1 avocat, tranché
- Jeune fromage émietté
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, porc, tomates, poivrons jalapeno, jus de citron vert, cumin, sauce salsa, coriandre, avocat
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Dans un petit bol, mélanger zeste de citron et de cumin. Frotter le porc avec de l’huile d’olive (1 c. À soupe. l.), puis un mélange de cumin et de zeste. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Chauffer les 2 c. À soupe restantes. l huile d’olive extra vierge casserole à feu moyen. Ajouter le porc et faire frire, en tournant jusqu’à ce que tous les côtés soient bruns, environ 5 min. Transférer la casserole au four et cuire le porc de 15 à 20 au minimum jusqu’à ce que la viande au centre se réchauffe à 60-65 ° C Disposez le porc sur une planche à découper et laisser reposer le jus.
- Trancher la tomate, la prune, la coriandre et les jalapenos. Mettez dans un bol et ajoutez le jus de citron vert et 3/4 c. le sel Mettre de côté jusqu’à l’heure quand vous êtes prêt à servir le plat.
- Chauffez les gâteaux comme indiqué sur l’étiquette. Hacher finement porc séparer les tortillas et poser dessus sur des tacos avocat, salsa aux prunes, fromage et coriandre, recette de tacos au porc Filet cuit dans le vin et un mélange de salade de chou et fenouil
