Cette tarte incroyable est le rêve d’un chocoholic! Friable gâteau au chocolat se trouve un pudding au chocolat délicat couvert crème fouettée au chocolat et pépites de chocolat. Le préparer la délicatesse est assez facile et peut même remplacer la beauté gâteau de vacances. Seuls les gâteaux seront cuits au four et la garniture va geler dans le réfrigérateur. La composition du gâteau ne comprend que biscuits de gaufre concassés avec du sucre et du beurre. Mettez le pouding fourré dessus, attendez qu’il durcisse, et avant de servir, couvrir la tarte avec la crème fouettée et saupoudrer топпингом. 
Time: 1 hour.45 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 30 pièces biscuits gaufres au chocolat (environ 170 gr.)
- 3 cuillères à soupe l sucre granulé
- Pincée de sel
- 90 gr. beurre non salé fondu
Farce et garniture
- 1,5 cuillère à soupe. du lait
- 4 gros jaunes
- 1/3 Art. sucre granulé
- 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 c. À thé le sel
- 110 gr. chocolat noir haché
- 1 cuillère à soupe crème froide
- 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
- Garniture au chocolat
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits à la gaufre, œufs, lait, crème, chocolat noir, cacao, amidon
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Cuire le gâteau: hachez les biscuits dans le robot culinaire, le sucre et le sel jusqu’à ce qu’ils soient finement moulus. Ajouter la crème fondue beurre et fouetter jusqu’à ce que le mélange commence à coller. Disposez toute la masse dans un moule à gâteau en carton ondulé à fond amovible d’un diamètre de 22 cm et appuyez fermement vers le bas et le haut des murs. Cuire jusqu’à ce que le gâteau soit va geler, 12-15 minutes. Jusqu’à ce que le gâteau ait refroidi, le dos de la cuillère lisser doucement les fissures. Mettez la grille complètement cool
- Préparez la garniture: dans une casserole de taille moyenne faire chauffer 1 cuillère à soupe. lait, mais ne pas faire bouillir. Pendant ce temps, dans un grand bol mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, l’amidon de maïs, 1 c. l cacao en poudre, vanille, sel et les 0,5 c. le lait. Mélangez progressivement le lait chaud au mélange de jaune masse homogène. Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à tout moment. en fouettant jusqu’à ce qu’il bout et devienne épais, comme du pudding, 3-5 minutes. Retirer du feu et mélanger le chocolat pour le rendre complètement fondu.
- Mettre la garniture sur le gâteau et lisser la surface avec la pâte couteau à mastic. Placez doucement le film plastique directement sur surface de remplissage pour éviter la formation de croûtes. Réfrigérer environ 2 heures, jusqu’à ce que vous remplissiez va geler.
- Cuire la garniture: dans un grand bol avec un mélangeur au milieu battez la crème fouettée avec le sucre et les 3 c. l poudre de cacao jusqu’à obtention de pics mous. Mettre de la crème fouettée au chocolat sur une tarte, tartiner et garnir de garniture au chocolat.
