Tarte à la sauterelle sans cuisson – une recette détaillée cuisine. 
Time: 25 мин. plus le temps solidification Difficulté: facile Portions: 8 – 1 0 Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 28 pièces sandwichs au chocolat avec une couche de crème (meilleure Oreo ou Newman-O’s)
- 55 gr. chocolat amer haché (ou 1/4 de cuillère à soupe de chips)
- 3 cuillères à soupe l beurre ramolli
- Spray crème et dragées colorées pour la décoration
- 8 à 10 rosettes à bords ondulés, hauteur 5 cm.
Farce
- 3 cuillères à soupe mini guimauves
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- 1/4 Art. liqueur de menthe poivrée
- 1/4 Art. liqueur de cacao
- 1,5 cuillère à soupe. crème grasse
- Quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits, chocolat amer, guimauves, pépites de chocolat (granules), lait, crème, alcool
Préparation de la recette:
- Réservez 1 biscuit saupoudré. Broyer les biscuits restants et chocolat dans un robot ménager jusqu’à ce que les miettes soient reçues. Ajouter crémeux beurre et battez encore pour que le mélange commence à coller. dans les moules et appuyez avec vos mains ou le dos de la cuillère pour il s’est avéré une base et des côtés lisses. Réfrigérer pour la base est refroidie et durcie.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre les guimauves avec le lait. Lorsque le lait commence à mousser (ne pas faire bouillir), éteignez le feu et continuez à mélanger les guimauves avec du lait jusqu’à ce que mélange homogène. Versez le mélange de la poêle dans un bol résistant à la chaleur, Ajoutez ensuite la menthe poivrée et la liqueur de cacao. Laisser refroidir
- Dans un bol de taille moyenne, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit tendre pics, puis, tout en continuant de fouetter, ajoutez le mélange refroidi avec guimauves. Le remplissage obtenu doit être épais, mais doux, pas dense ou sec afin qu’il puisse être rempli de moisissures. Quand le mélange avec des guimauves et de la crème mélangés, ajoutez quelques gouttes de vert teinture
- Répartir uniformément le remplissage sur les moules réfrigérés nivellement avec une spatule en crème ou une spatule en silicone. Mettre mini-gâteaux au réfrigérateur, couvrir et laisser refroidir pendant la nuit ou au moins 4 heures pour durcir.
- Émietter les biscuits restants et les saupoudrer avant de servir la surface de la tarte. Garnir de crème fouettée et de dragées. pour une utilisation future: la base de la tarte peut être préparée à l’avance, dans 1-2 jours. Quand il refroidit et durcit, couvrir avec du papier d’aluminium (essayez de ne pas toucher surface, sinon les taches resteront) et à conserver au réfrigérateur. Garnissez juste avant de servir. La tarte peut être stockée 3-4 Conseil de congélation: la tarte peut être congelée jusqu’à 3 mois Congelez un gâteau non décoré jusqu’à ce qu’il durcisse, puis enroulez-le (directement dans le formulaire) dans une double couche de film alimentaire et couche de feuille. Pour dégeler le gâteau, dépliez-le et couvrez feuille (essayez de ne pas toucher la surface, sinon les taches restent), puis réfrigérer pour la nuit. Décorer avant de servir.
