Thon grillé

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 54.22kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  25 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  54.22kcal

• Notation

• Recette

Si vous voulez faire un dîner romantique, alors je vous suggère faire du délicieux thon grillé à la maison – c’est très brillant et belle salade parfaite pour la soirée.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Thon (filet) – 400 g
• Citron – 1 pc.
• Orange – 1 pc.
• Beurre – 2 g
• Salade (Valériane) – 1 bouquet
• Fenouil – 1 pc.
• Fraise – 8 pcs
• Pêche (ou nectarine) – 2 pcs.
• Huile d’olive – à déguster
• Sel au goût
• Poivre noir – au goût
• Cannelle – 1 bâton
• Sucre de canne – 5-10 g
• Salade de radicchio – 1 bouquet

25 мин25 мин 54.22

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous préparerons tous les produits nécessaires à l’avance.
2. Couper finement le fenouil et l’étendre dans un bol.
3. Radichio hacher et se propager au fenouil.
4. Les pêches sont coupées en deux et retirent les graines et coupées en des cubes.
5. Presser le jus des agrumes, la moitié du jus est nécessaire pour la vinaigrette et le reste est pour la marinade.
6. Assaisonner le filet de thon avec du sel et du poivre, frotter le filet pour que thon trempé dans les épices.
7. Mettez le thon dans un bol et remplissez-le avec la moitié du jus d’orange et citron, laisser mariner pendant 15 minutes en y mettant un bol de thon le frigo.
8. Dans une poêle, faire fondre le beurre et l’étendre bâton de cannelle.
9. Nous répandons les pêches, ajoutons le sucre et les faisons légèrement frire. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus d’agrumes et cuire jusqu’à l’obtention d’une couleur caramel. Retirez le bâton de cannelle.
10. Mettre les pêches finies dans un bol et percer avec mélangeur.
11. Prendre du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé, graisser à l’huile et recouvrez-le d’une poêle à frire. Mettre le filet de thon et faire frire avec chaque côté pendant 2 minutes.
12. Couper le filet en tranches, à l’intérieur du filet, être rose et très centre rouge.
13. Mettre la laitue, les fraises hachées sur une assiette radicchio et fenouil. Verser la crème de pêche.
14. Au centre, on étale le thon et on verse la crème.
15. Sur les côtés, nous décorons avec des tranches d’agrumes, saupoudrons de feuilles de laitue et le persil haché, saupoudrer d’huile d’olive et saupoudrer zeste d’agrumes.

Mots-clés:

• salade de poisson
• salade de thon
• salade de fruits et de thon
• salades
• thon