Tilapia et aubergines avec pesto marocain – cuit au four filet de tilapia au pesto cuit au four aubergines et couscous grillés. Un plat simple et savoureux, et plus De plus, cela ne prend pas beaucoup de temps pour le préparer. C’est le plat sera une excellente option pour un dîner sain et sain – et le couscous et le tilapia sont facilement absorbés par le corps et contiennent un grand quantité de vitamines et de nutriments. Valeur nutritionnelle d’un portions: (total 4) calories 470, graisse totale 19 g, graisse saturée g., protéines 50 g., glucides 25 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 aubergines (environ 225 gr. Chacune), coupées
- 4 filets de tilapia (170 – 220 gr. Chacun)
- 1/2 cuillère à soupe couscous de grains entiers
- 1 gousse d’ail, passer à travers l’ail
- 1 cuillère à soupe coriandre
- 1/4 Art. huile d’olive
- Zeste 1/2 citron
- 1,5 c. À thé cumin moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 1 cuillère à café paprika
- 1/4 Art. yaourt grec faible en gras
Recettes avec des ingrédients similaires: tilapia, couscous, aubergine, paprika, coriandre, cumin, yaourt, coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril du four dans une petite casserole. à ébullition 3/4 c. eau avec 1/2 cuillère à café le sel Mettez du couscous dans bol de taille moyenne résistant à la chaleur et verser bouillante salée de l’eau Couvrir et laisser le bol de côté pendant un moment, jusqu’à ce que le couscous ne ramollit pas, environ 5 minutes. Remuer avec une fourchette.
- Pendant ce temps, donnez 3 cuillères à soupe d’ail, de coriandre dans un mélangeur. l huile d’olive et 1/4 c. de l’eau Ajouter le zeste de citron, le cumin, coriandre, paprika et 1/4 c. le sel Faire de la pulpe d’aubergine incisions treillis avec une distance d’environ un centimètre les uns des autres et placez-les avec le côté entaillé sur la feuille doublée de papier d’aluminium. Lubrifier 2 c. l écrasez les herbes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites frire les aubergines sans les retourner, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. 10-15 minutes.
- Posez le tilapia sur une autre feuille doublée de papier d’aluminium. Graisser le reste de la cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et poivre Faire griller le poisson jusqu’à ce qu’il soit cuit, 5 à 8 minutes. Lubrifiez chaque filet avec 1 c. purée de greens.
- Disposez le poisson, le couscous et l’aubergine dans des assiettes. Mélanger du yaourt avec 1 cuillère à soupe. l arrosez et versez les aubergines dessus. Verser sur le poisson verts et saupoudrer de coriandre. Servir avec des quartiers de citron. Recette de saumon. avec aubergines japonaises et romarin.
