Toastados au bœuf et aux haricots – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 660, graisse totale 42 g., graisse saturée g., protéines 36 g., glucides 38 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTemps Achilleos: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 1/2 petit oignon rouge, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 350 gr boeuf haché
- Gros sel
- 2 cuillères à soupe l pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe l poudre de chili (mélange d’épices avec la recette de chili voir ici)
- 450 gr fèves au lard en conserve à la sauce tomate
- 1/3 Art. crème sure
- 8 tortillas de maïs taco (tortillas plates et dures de farine de maïs complète)
- 1,5 cuillère à soupe. fromage grossièrement râpé Monterey jack ou tout fromage au lait de vache semi-solide
- Julienne laitue verte, sauce épicée, coriandre ou persil, pour saupoudrer
Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, ail, viande hachée boeuf, pâte de tomates, assaisonnement au chili, fèves au lard, crème sure, gâteaux toastados, tacos, fromage Monterey Jack, fromage russe, coriandre
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole jusqu’à ce que température modérément élevée. Ajouter les oignons et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés couleurs, environ 5 min. Ajouter l’ail et faire frire, en remuant, 1 min Ajouter le boeuf haché et 1/2 c. sel, frire, pétrir la viande spatule, pendant environ 3 minutes Ajouter la pâte de tomate, à thé de poudre de chili et poursuivre la cuisson en remuant pendant encore 2 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer les haricots au micro-ondes. Diluer crème sure 2 c. l de l’eau
- Disposez les haricots, le boeuf haché et les couches sur les tortillas de maïs le fromage. Couvrir les toastas avec la crème sure, la laitue, la sauce piquante et persil.
