Le filet de porc est une viande très tendre, il fond littéralement dans la bouche. Et l’ananas frit, qui est devenu comme une confiture, donne de la viande jutosité manquante. La combinaison de porc, d’ananas et de sauce teriyaki sur la tortilla rappelle la pizza hawaïenne, où le goût sucré de la garniture attachez une grande importance, mais ne discutez pas des goûts. une portion: (4 au total) Calories 690, graisse totale 26 g., saturé lipides, protéines 41 g, glucides 66 g, fibres, mg, cholestérol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr levure de pizza
- 1 filet de porc (450-570 gr.), Coupez le surplus
- 1/3 Art. sauce teriyaki
- 1/2 ananas, pelé, sans coeur et fin haché
- 1 oignon rouge, coupé en rondelles épaisses
- 1,5 cuillère à soupe. mozzarella au lait entier grossièrement râpé (environ 170 gr.)
- 1/2 cuillère à soupe coriandre fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte à levure, porc, ananas, sauce teriyaki, fromage mozzarella, coriandre
Préparation de la recette:
- Allumez le gril à feu vif. Graisser une plaque à pâtisserie l’huile d’olive. Placez la pâte à pizza dessus et retournez-la. couvrir d’huile. Si la pâte est réfrigérée, laissez-la il s’est réchauffé à la température ambiante.
- Couper la viande le long du centre presque jusqu’au bout, puis révéler comment livre, et lisse avec vos mains. Saupoudrer de sel et de poivre, couvrir avec toutes les parties 2 c. l sauce teriyaki. Lubrifier des tasses d’ananas et d’oignons l’huile d’olive, assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.
- Lubrifiez le gril avec de l’huile d’olive. D’un côté mettre l’ananas et les oignons, et sur l’autre porc. Faire frire l’ananas et les oignons jusqu’à ce que douceur et carbonisation légère (2-3 minutes de chaque côté). Déplacer dans une assiette. Faire frire le porc jusqu’à ce qu’il soit cuit (environ 6 minutes de chaque côté). Lay sur une planche à découper.
- Étirer la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie en un rectangle de la taille de 23 cm Par 30 cm Réduisez la chaleur du gril au minimum. Placez la pâte à droite sur le gril et cuire jusqu’à ce qu’il monte du haut et carbonisé par le bas (1-2 minutes). Retourner et saupoudrer de fromage.
- Couvrir et faire frire jusqu’à cuisson. la partie supérieure et le fromage ne fondra pas (2-3 minutes). Déplacer vers planche à découper. Trancher l’ananas et le porc en petits morceaux. Jetez-les sur le gâteau avec l’oignon. Verser sur le reste de la sauce Teriyaki et saupoudrer de coriandre. Couper en portions.
