Tarte à moitié fermée avec farce au poulet et légumes fourrés saveurs exotiques de la cuisine indienne, ce qui lui donne un mélange crème de noix de coco et assaisonnements madras au curry. Elle est plus brûlante que poudre de curry ordinaire, mais cette viscosité est parfaitement équilibrée délicate saveur de crème de noix de coco. Le gâteau cuit assez vite si vous utilisez une pâte sablée achetée et que vous la remplissez déjà, prenez poulet grillé. Poulet tranché et réchauffé dans une sauce épicée avec des oignons verts et des pois verts, et ensuite étendu sur le lit la pâte, les bords de la tarte sont plissés afin que le jus ne coule pas, et c’est tout va au four. Servir la tarte frite garnie Information nutritionnelle par portion: (4 au total) calories 500, graisse totale 32 g., Graisse saturée g., Protéines 23 g., Glucides 33 g., Fibre g., Cholestérol mg., Sodium mg., Sucre g. 
Time: 40 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe poulet grillé
- 1 boîte (150 gr.) De crème de noix de coco sans sucre
- 1 échalote, hachée finement
- 3/4 c. À thé curry madras poudre
- 3/4 Art. pois verts congelés
- 1 plateau rond de pâte à tarte congelée
- Une demi-petite tête de chou-fleur
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/4 Art. coriandre hachée grossièrement
- Le jus d’un demi citron
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet grillé, pois, échalotes, pâte sablée, chou-fleur, crème de coco, curry
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C et recouvrez la plaque de cuisson de papier d’aluminium.
- Dans une grande poêle avec revêtement antiadhésif à feu moyen faire chauffer 2 c. l crème de noix de coco. Ajouter les échalotes et la poudre curry et cuire, en remuant, jusqu’à tendreté, environ 3 minutes. Alors incorporer le poulet et presque toute la crème de noix de coco restante, à l’exception de 2 heures. l., et cuire jusqu’à tendreté, environ 2 minutes. Retirer du feu et mélanger les pois; sel et poivre
- Abaisser la pâte pour la tarte sur la plaque à pâtisserie préparée. Mettez le mélange de poulet sur la pâte en vous éloignant des bords d’environ 2,5 cm. Mettez de côté la casserole. Replier les bords de la pâte au centre en les pliant si nécessaire. Lubrifiez la pâte avec de la crème de coco retardée. Cuire jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré et que le remplissage commence. bouillir, 20-25 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les inflorescences et les tiges de chou-fleur. Essuyez la casserole, ajoutez l’huile d’olive et chauffez pour modérer chaleur élevée. Ajouter le chou-fleur, saler et poivrer. Frire, sans déranger, jusqu’à ce qu’il soit bruni, 4-5 minutes. Mélanger et continuer à faire frire jusqu’à croustillant, environ 3 minutes. Décoller feu et mélanger avec de la coriandre. Ajoutez du jus de citron à votre goût, salez et le poivre.
- Trancher la tarte en tranches et servir avec du chou-fleur. D’en haut saupoudrer de coriandre.
