Végétarien “Tarte De Berger”

Même ceux qui préfèrent les plats de viande apprécieront cette Casserole végétarienne avec des tranches de navet, carottes et végétarienne côtelettes, grâce à laquelle le remplissage est très satisfaisant. Top la couche se compose de purée de pommes de terre avec du beurre et du fromage Parmesan Vous n’avez pas encore essayé! Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 558, matières grasses totales 24 g, graisses saturées 11 g. protéines de 17 g, glucides 68 g, fibres 9 g, cholestérol 42 mg, натрий 656 мг., сахар – г. Photo végétarienne Time: 1 hour. 5 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 6 tubercules de pomme de terre Yukon pelés et coupés en dés or moyen
  • 3/4 Art. côtelettes végétariennes ou végétariennes hachées viande hachée
  • 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
  • 1 tête d’oignon en dés
  • 3 tranches de 1 cm, grosses carottes
  • 2 tranches de 1 cm de céleri
  • 1 bouquet de petits navets (s’ils sont gros, coupez-les en deux ou quatre parties)
  • Sel et poivre noir moulu
  • 6 gousses d’ail émincées
  • 1/2 bouquet de feuilles de persil frais hachées (tiges partir)
  • 1,5 c. À thé Sauce Worcester
  • 5 cuillères à soupe l (75 gr.) Beurre
  • 2/3 Art. lait ou crème faible en gras (10-12%)
  • Parmesan râpé, pour la décoration (facultatif)

Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, navets, navets, carottes, céleri, oignons, ail, lait, crème, sauce Worcestershire, parmesan, persil

Préparation de la recette:

  1. Mettez les pommes de terre dans une casserole et remplissez les avec de l’eau. Le sel couvrir et cuire jusqu’à tendreté (vérifier en perçant à la fourchette) 15 minutes A cette époque, la forme de la cocotte dans laquelle vous pouvez cuisiner sur le feu, ou dans une casserole émaillée peu profonde moyennement Chauffer l’huile à feu vif. Mettez les oignons, les carottes, le céleri, navets et ail. Salez, poivrez et faites frire pendant 8 minutes. Verser dans la forme 1,5 c. décoction de pommes de terre. Réduire le feu et gratter les morceaux collants avec une cuillère en bois. Habiller tiges de persil et enfiler dans un moule. Couvrir et cuire quand faire bouillir jusqu’à ce que les légumes soient mous, 8 min. Ajouter la sauce Worcester, 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre tranché végétarien côtelettes et réchauffer pendant 5 minutes. Sortez les tiges de persil et ajouter les feuilles de persil hachées. Garder au chaud forme.
  2. Préchauffez le gril au four. Égoutter et écraser les pommes de terre avec les 3 c. à soupe restantes l (45 gr.) Beurre et lait. Le sel poivre et mettre sur la garniture. Saupoudrer de fromage si désiré Parmesan Griller le fromage au four jusqu’à ce qu’il soit doré croûtes, 5 minutes

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