Velouté au carvi

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 49.43kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  49.43kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Pour cuisiner à la maison une soupe au cumin parfumée et épicée, ne des efforts particuliers seront nécessaires. Une soupe légère et réconfortante fera l’affaire cette recette:

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Beurre-30 gr.
• Huile végétale-1 c. À thé
• Farine-30 gr.
• Cumin-1 c. À thé
• Croûtons au goût
• Sel au goût
• Bouillon 1200 ml.
• 1 oeuf

5 из 5 1 30 мин30 мин 49.43

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Sécher le cumin d’abord dans quelques gouttes d’huile végétale dans une casserole séparée.
2. Faites frire la farine avec du beurre jusqu’à coloration brune.
3. Mettre les graines de carvi dans la farine et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient brun foncé couleurs
4. Versez le bouillon progressivement. Légume ou os – facultatif.
5. Porter à ébullition à feu doux, saler.
6. Cuire la soupe pendant 10 minutes.
7. Passer au tamis.
8. Réchauffer la soupe à nouveau et mélanger avec l’œuf en purée.
9. Servir la soupe avec des croûtons.