Velouté de champignon et soupe de pommes de terre

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 109,7kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  109,7kcal

• Notation

• Recette

Un excellent moyen de préparer une délicieuse soupe en purée à la maison. Il semble très modeste en apparence, mais l’arôme de champignon et délicate le goût crémeux de la soupe ne laissera personne indifférent. Au service Le velouté peut être décoré avec des croûtons et des herbes, ce qui donnera plus le piquant.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Champignons – 300 g
• 4 pommes de terre
• Oignon-2pcs
• Crème 20% -500 ml
• Le sel
• Poivre

30 мин30 мин 109,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Épluchez et faites bouillir les pommes de terre.
2. Champignons coupés en tranches. Hacher finement l’oignon et faire frire jusqu’� la transparence. Ajouter les champignons et les faire frire pendant encore 4-5 minutes.
3. Combinez les champignons sautés avec des pommes de terre bouillies, du sel et poivre, verser la crème.
4. Ensuite, broyez tout dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Si il s’est avéré beaucoup, vous pouvez ajouter plus de crème ou un peu d’eau, dans quelles pommes de terre bouillies.
5. Servir avec des croûtons.