Velouté de champignons blancs

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 110.89kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  110.89kcal

• Notation

• Recette

La crème de champignons est généralement à base de champignons, mais dans ce les cèpes seront utilisés dans la recette. Velouté de champignons blancs c’est un plat délicieux qui peut être servi lors d’une fête ou dîner romantique. Cuisiner à la maison est très facile! Sur propre La soupe aux champignons porcini deviendra incroyablement parfumée. Le faire bien une fois, et il deviendra votre favori!

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• oignon – 1 pc.
• ail – 2 gousses
• beurre – 50 grammes
• champignons porcini (frais ou congelés) – 350 gramme
• bouillon de poulet – 300 ml.
• crème 20-30% de matières grasses – 200 ml.
• un brin de thym frais – 2-3 pcs.

30 мин30 мин 110.89

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hachez finement l’oignon et l’ail.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole ou une casserole. Oignon avec faire revenir avec l’ail pendant environ 3-4 minutes en remuant.
3. Ajouter les champignons, faire frire pour la même quantité, en remuant de temps en temps.
4. Verser le bouillon, ajouter le thym et porter à ébullition. Minutes de cuisson 15
5. Retirer la casserole du feu, broyer la soupe obtenue avec mélangeur. Nous renvoyons la casserole au feu.
6. Ajouter la crème et le sel, porter à ébullition et cuire encore minutes à feu doux.

Mots-clés:

• soupe aux champignons
• purée de crème
• velouté aux champignons
• velouté aux champignons