Velouté de courgettes et betteraves

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 24,98kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  24,98kcal

• Notation

• Recette

Soupe de saison pour les résidents d’été et pas seulement. Enfin dernier ils ont commencé à vendre de jeunes betteraves avec des sommets et maintenant il peut être cuisiner à la maison pour n’importe qui. En effet, dans les sommets et les tiges de betteraves beaucoup de vitamines, et le goût des hauts n’est pas inférieur à celui des légume racine.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Betteraves et dessus – 2 pcs.
• Carottes – 100 g
• Ail – 4 $
• Courgettes – 1 pc.
• Pomme De Terre – 4 pcs
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Huile de tournesol – 2 cuillères à soupe
• Eau – 2 L
• Aneth frais – 7 branches
• Sel-1 cuillère à café
• Poivre-1/4 c.
• Crème sure / crème – au goût

45 мин45 мин 24.98

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mes hauts, nous nettoyons la récolte de racines.
2. Tout broyer, racine avec des cubes, couper les feuilles avec des nouilles, hacher finement les pétioles, faire de même avec l’ail.
3. Nous nettoyons et coupons les carottes, les faisons frire dans l’huile et les répandons ses betteraves, après 10 minutes de ragoût mettre les tiges avec l’ail. Remplissez le tout avec de la pâte de tomate diluée dans 50 ml d’eau. Faire cuire 10 minutes.
4. Cuire les pommes de terre dans une casserole pendant 10 minutes, y déposer les courgettes, coupé en dés, comme les pommes de terre. Saler et poivrer au goût.
5. Au bout de 10 minutes, mettez les légumes sautés dans une casserole. faire bouillir mettre les sommets.
6. Cuire la soupe à feu doux pendant 5 minutes et l’éteindre.
7. Verser les légumes hachés et couvrir la casserole avec un couvercle. À travers Pendant 15 minutes, la soupe peut être accompagnée de crème sure ou de crème.