Velouté de fromage aux champignons et le céleri

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 144.53kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  144.53kcal

• Notation

• Recette

Délicieuse soupe maison à base de champignons. Très plaira aux adultes et aux enfants.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Champignons – 400 gr.
• Oignon – 1 pc.
• Fromages fondus – 400 gr.
• Crème – 50 ml.
• Branche de céleri – 150 gr.
• Huile d’olive – 40 ml.
• Noix de muscade – 1 gr.

40 мин40 мин 144.53

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Les champignons sont pelés et hachés. Couper l’oignon et le céleri en dés.
2. Versez l’huile d’olive dans une casserole profonde, ajoutez les légumes et champignons, laisser mijoter 5 minutes. Remplir avec un litre d’eau et cuire 25 minutes chaleur basse.
3. Couper le fromage fondu en petits cubes. Légumes et hacher les champignons avec un mixeur et ajouter le fromage.
4. Quand le fromage commence à fondre, ajoutez la crème, la noix de muscade et fouetter à nouveau avec un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Cuire la soupe encore 2 minutes. Bon appétit!