Viande de cheval piquante: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 190kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  190kcal

• Notation

• Recette

Viande de cheval – viande veinée, à haute teneur en gélatine, mais goûte juste comme le boeuf. Cuit à la maison de cette façon la viande de cheval est un plat principal et une coupe de viande. Froid, il est encore plus savoureux et idéal pour les sandwichs. Tel une combinaison d’épices, à mon avis, idéal pour la viande de cheval. Essayer et vous tombez en amour avec ce goût!

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Viande de cheval 1kg
• Cannelle 5g
• huile végétale 10g
• poivre noir moulu 5g
• Zira 5g
• 5pcs gousses
• gingembre 5g
• gingembre 5g
• sel 15g
• noix de muscade 5g
• ail 3 gousses

2 ч2 ч 190

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faites un mélange d’épices: mélangez l’huile végétale, la cannelle, gingembre, poivre noir, zira, clou de girofle, sel, noix de muscade noix et ail. Mélangez bien tout.
2. Rincer la viande et assécher avec du papier absorbant.
3. Râpez bien la viande avec les épices et faites mariner pendant 30 minutes. minutes.
4. Placez la viande de cheval sur le papier d’aluminium et mettez un morceau de graisse dessus vous avez un filet comme le mien, sinon la viande sera sèche.
5. Envelopper la viande dans du papier d’aluminium, percer à plusieurs endroits et envoyer au four 200 degrés pendant 1,5 heure.
6. Nous sortons du four, retirons un morceau de graisse, donnons un peu de repos à la viande 5-10 minutes.
7. Hacher, servir avec des légumes et des herbes. Bon appétit!

Mots-clés:

• boeuf
• viande de cheval
• la viande
• filet