Glace au yogourt hypocalorique à base de fraises et épaisse Le yogourt à la grecque n’a aucun goût ni texture inférieur à l’ordinaire crème glacée. Le dessert est d’abord fouetté dans une sorbetière, puis gèle au congélateur, prévoyez donc de cuisiner à l’avance, de sorte que le bol de la sorbetière reste au repos pendant 24 heures congélateur. Fraises pré-macérées dans la chambre température avec le jus de citron, le zeste, le sucre et le rhum, puis hachée au robot avec du yogourt et de la vanille naturelle. La crème glacée au yaourt préparée devient incroyablement crémeuse texture et goût aigre-doux équilibré. Valeur nutritionnelle une portion: (total 1 l.) Calories 125, graisse totale 2 g, saturé lipides, protéines 3 g, glucides 26 g, fibres, cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Difficulté: Quantité facile: 1 litre. Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe fraises, pelées et hachées
- 3/4 Art. sucre
- 1 cuillère à café zeste de citron
- 1 cuillère à café jus de citron
- 1 cuillère à soupe l roma
- 1 gousse de vanille, couper en deux et gratter les graines
- 1 cuillère à soupe yaourt grec au lait entier
Recettes avec des ingrédients similaires: yaourt, fraises, jus de citron, vanille, rhum
Préparation de la recette:
- 24 heures avant de faire du yogourt glacé seulement un bol de glace au congélateur.
- Mettez les fraises, le sucre, le zeste de citron, le jus de citron dans un bol et du rhum et du mix. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser quand température ambiante pendant 1 heure.
- Mettez les fraises avec le jus dans un robot culinaire. Broyer baies, puis ajoutez les graines de vanille et le yogourt. Continuez battre jusqu’à consistance lisse.
- Réfrigérer 1 heure.
- Allumez la sorbetière et mettez le yogourt glacé dans le bol le mélange. Fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne fondant, aussi doux crème glacée, environ 12-15 minutes.
- Mettez pendant plusieurs heures au congélateur jusqu’à ce que la glace ne sera pas dure.
