Zur Belesh

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 180,6kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  180,6kcal

• Notation

• Recette

Zur Belish – en traduction du tatar “grande tarte”, ils peuvent pour nourrir une grande entreprise savoureuse et satisfaisante. cuisiné à la maison pendant les vacances pour les invités chers ou le week-end pour vos proches et chers.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• kéfir – 150g. (pour le test)
• crème sure – 200g (pour la pâte)
• oeuf – 1 pc. (pour le test)
• huile végétale – 1 cuillère à soupe (pour la pâte)
• beurre – 150g (pour la pâte)
• sel – 0,5 c. à thé (pour le test)
• soude – 1 c. à thé (pour le test)
• farine – 700 g (pour la pâte)
• agneau – 1,5 kg (pour le remplissage)
• pommes de terre – 1,5 kg (pour la garniture)
• oignon – 2pcs (pour le remplissage)
• sel – 0,5 c. à thé (pour le remplissage)
• poivre – au goût (à la garniture)
• bouillon – 1 tasse (à verser dans une tarte)

3ч 20мин3ч 20мин 180,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélanger la crème sure, le kéfir, l’œuf, l’huile végétale fondue beurre et sel. Nous éteignons une cuillère à café de soda avec du vinaigre et ajoutons dans le mélange. Verser la farine et pétrir la pâte. Couvrir la pâte et partir
2. Nous coupons la viande en cubes d’environ 1 cm. couper en cubes. Hachez finement l’oignon.
3. Mélanger la viande, les oignons, les pommes de terre, le sel et le poivre au goût.
4. Versez 300 ml dans un petit récipient. eau, ajouter 50 gr. beurre, 1/3 c. salez, portez à ébullition et faites cuire un couple minutes – et notre bouillon pour le remplissage est prêt.
5. Mélangez à nouveau la pâte avec vos mains et divisez-la dans les proportions de 1 � 3
6. La plupart iront au fond. Étaler la pâte pour qu’elle les bords pendent de 5-6 cm autour des bords.Mettez la pâte dans la pâte. Nous recueillons les bords de la pâte vers le haut et pincons.
7. Étaler un morceau de pâte pour le couvercle, couvrir la tarte et pincer avec les bords latéraux de la pâte.
8. Au milieu de la tarte, faites un trou de la taille d’une pièce de monnaie et nous couvrons avec une “boule”, nous allons verser notre bouillon dans ce trou.
9. Étendre la tarte avec le beurre fondu et mettre cuire au four à une température de 200 degrés pour 2-2,5 heures
10. Après une heure et demie, nous sortons la tarte, ouvrons le “ballon” et versons 1 verre de bouillon dedans, fermez la “boule” et renvoyez-le � cuire le four.
11. Bon appétit.

Mots-clés:

• agneau
• deuxième
• Cuisson
• Zur Belesh
• Pomme de terre