Adjarian Khachapuri

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  20 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  245kcal

• Notation

• Recette

Adjarian Khachapuri est une recette classique pour des plats délicieux et aimé par beaucoup de plats. Bien que la pâte soit de la levure ici, faites-les cuire pas si longtemps à la maison. Faire de beaux bateaux, remplir de remplissage et cuire au four – tout est assez simple! L’essentiel est de ne pas surexposer Khachapuri quand vous battez l’œuf. Le jaune doit rester liquide.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• farine 500 g
• lait de vache (chaud) 400 ml
• levure (sèche) 5 g (demi-paquet)
• beurre (pour pâte + pour garniture) 1 cuillère à soupe + tranche
• huile végétale 1 cuillère à soupe
• sucre 1 c. à thé
• sel 0,5 c. à thé
• suluguni 500 g
• oeufs de poule 3 pcs.

20 мин20 мин 245

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Vous devez d’abord pétrir la pâte. Mélanger tamisé dans un bol farine avec levure, sucre, sel et beurre. Mélangez. Proprement verser le lait. Pétrir la pâte et pétrir pendant 5-7 minutes. Alors couvrir avec une serviette ou une pellicule de plastique et laisser pendant 30 minutes.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajoutez l’oeuf et le beurre. Mélangez.
3. Coupez la pâte en 4 parties et déroulez pour obtenir gâteau ovale.
4. De chaque gâteau, forme un bateau. Pas nécessairement ils étaient les mêmes.
5. Mettez le remplissage dans chaque bateau et distribuez.
6. Placer dans une plaque à pâtisserie préchauffée avec du papier sulfurisé.
7. Placez dans un four préchauffé à 250 degrés pendant 7 minutes.
8. Tirez le khachapuri, mélangez la farce et battez l’œuf.
9. Cuire encore 3-4 minutes. Servez chaud.