Savoureux biscuits fourrés aux fruits secs, noix et épices. Le yogourt grec et la mélasse lui confèrent de la douceur tout en remplaçant près de la moitié du beurre et réduire la quantité de graisse. La composition des biscuits comprend également du gingembre, du zeste de citron, des canneberges. Ils l’enrichissent en vitamines et minéraux, nécessaires à la prévention et au contrôle du rhume. Cannelle et la noix de muscade emplit le biscuit de son arôme épicé magique et les flocons d’avoine ajoutent de la texture et servent de bonne source fibres alimentaires. Les biscuits cuisent au four seulement 10 minutes, il devrait restez doux après le four. Augmentez votre immunité et l’ambiance est délicieuse! Valeur nutritionnelle par portion: (30 pcs.) Calories 174, matières grasses totales 7 g, graisses saturées g., protéines 3 g. glucides 28 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 12 minutes Difficulté: facile Quantité: 30 pcs. Dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 et 1/4 Art. farine
- 1 et 1/4 c. À thé levure chimique
- 3/4 c. À thé soda
- 3/4 c. À thé cannelle moulue
- 0,5 c. À thé noix de muscade râpée
- Une pincée de gousses de terre
- 1/4 c. À thé le sel
- 110 gr. beurre, température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 2 gros œufs de catégorie CO
- 1/4 Art. mélasse
- 1/4 Art. yogourt nature bas grec gras
- 1 cuillère à soupe l gingembre râpé
- 2 c. À thé zeste de citron finement râpé (d’environ 1 citron)
- 0,5 cuillère à soupe flocons d’avoine nécessitant une cuisson
- 1 et 1/4 Art. raisins secs
- 1 et 1/4 Art. canneberges séchées
- 1 et 1/4 Art. noix grossièrement hachées, grillées
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, levure chimique, cannelle, noix de muscade, clou de girofle, beurre, sucre brun, œufs, mélasse, yogourt, racine de gingembre, citron, céréales hercules, raisins secs, canneberges, noix
Préparation de la recette:
- Couvrir 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un bol farine de taille moyenne, levure chimique, bicarbonate de soude, cannelle, noix de muscade, clou de girofle et sel.
- Dans un grand bol avec un mixeur, fouetter crémeux à vitesse moyenne beurre et la cassonade jusqu’à lumière et luxuriante, environ 3 minutes. Mélangez les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajouts. Ajoutez la mélasse, le yogourt, le gingembre et le zeste de citron et fouetter jusqu’à consistance lisse, au besoin gratter le mélange sur les côtés du bol. Réduire la vitesse du mélangeur � minimum et incorporer le mélange de farine pour pétrir la pâte collante (pas rebattez-le). Incorporer la farine d’avoine et les demi-raisins secs, canneberges et noix. Combinez le reste des fruits secs et des noix dans un petit bol.
- Disposez 1 c. l test pour plaques à pâtisserie préparées. Saupoudrer chaque biscuit mettre de côté le mélange de fruits et noix et placer dans réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four jusqu’à 190 ° C
- Cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés de telle sorte qu’ils soient encore était doux, 10-12 minutes; laisser refroidir sur une grille. Peut être stocké dans conteneur scellé pendant 1 semaine.
