Bacon de porc cuit dans le four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 311kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  311kcal

• Notation

• Recette

Si vous aimez le délicieux porc bouilli, faites-le cuire chez vous à partir de porc jambon. Cette viande s’est avérée parfumée et juteuse il est nécessaire pré-frire (sceller le jus à l’intérieur), envelopper rayures de bacon et cuire au four. Lors de la cuisson, le bacon va fondre tremper la viande et la rendre très tendre.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Jambon de porc désossé – 700 gr.
• Bacon (lanières) – 150 gr.
• Romarin – 1 brin
• Huile végétale – 2 c.
• Poivre moulu
• Le sel

1 ч1 ч 311

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le jambon de porc, séchez-le avec du papier absorbant, saupoudrer de poivre moulu et de sel. Étaler le jambon préparé dans de l’huile chaude dans une casserole et faire frire à feu vif de tous parties afin que, lors de la cuisson, les jus de viande ne sortent pas, mais restent à l’intérieur.

2. Envelopper le morceau frit dans de fines lanières de bacon, saupoudrer romarin haché et que le bacon ne s’ouvre pas une fois cuit, nous lions avec de la ficelle culinaire.

3. Étendre le jambon préparé dans du bacon sur une plaque à pâtisserie, verser eau (1 tasse) et envoyer au four préchauffé à 190 degrés pendant 35-40 minutes. S’il y a un thermomètre à viande, mesurez un morceau la partie la plus épaisse, la température devrait être autour de 63 degrés.

4. Nous sortons le porc bouilli parfumé et préparé, couvrons pendant 10 minutes papier d’aluminium et ensuite servir avec vos plats d’accompagnement préférés et des salades.