Bagels à la confiture d’abricot: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 412kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  4h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  412kcal

• Notation

• Recette

Pour le remplissage, vous pouvez prendre de la confiture épaisse, du lait concentré bouilli, pâte de chocolat ou de crème pâtissière. Il s’avère cuisiner à la maison pâte très tendre et aérienne et de délicieuses pâtisseries.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• kéfir – 300 ml
• sucre – 4 cuillères à soupe
• levure – 1 cuillère à café avec une lame
• sel – 1 c. à thé sans glissière
• oeuf – 1 pc par pâte + 1 pc de pains à graisse
• beurre – 60 g
• farine – 400-500 g
• confiture d’abricot – 200 g

4ч 10мин4ч 10мин 412

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans le kéfir tiède (pas chaud !!!), ajoutez le sucre, le sel et la levure. Mélanger.
2. Ajoutez l’oeuf et le beurre fondu. Mélanger.
3. Verser la farine tamisée par parties et pétrir la pâte. Partir il devrait être dans un endroit chaud pendant environ 2 heures.
4. Nous trichons. Et nous l’avons mis pendant 40 à 60 minutes.
5. Nous trichons. Divisez la pâte en morceaux (j’en ai 9).
6. Chaque rouleau dans un rectangle très conditionnel. Propagation confiture. Fermez la poche avec de la confiture et écrasez bien le bord. Faire incisions sur le bord libre de la pâte, en reculant cm du bord. Envelopper bagel, légèrement plié et étalé sur une plaque à pâtisserie lors de la prise de vue indépendamment les uns des autres.
7. Laissez sous la serviette pendant 20 minutes.
8. Graisser avec un œuf battu.
9. Cuire au four dans un four à chauffage avancé pendant 15-20 minutes à 200 ° C (regardez en apparence).