Bagrir Africaine

5

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 203.45kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  25 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  203.45kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Je vous suggère de cuisiner à la maison les crêpes marocaines Bargir. Leur la particularité est qu’ils ne sont frits que d’un côté. Faites-vous aussi de l’huile de miel et arrosez-vous les crêpes? Il s’avère incroyablement délicieux!

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Farine – 300 grammes
• Semoule – 100 grammes (semoule)
• Jaune – 1 pièce
• Sucre – 1 cuillère à café
• Huile d’olive – 1 cuillère à café
• Levure en poudre – 1 pincée
• Sel – 1 pincée
• Levure – 1/2 cuillère à café
• Eau – 500-650 millilitres
• Miel – 7 c. cuillères (pour servir)
• Beurre – 90 grammes (pour servir)

5 из 5 1 25 мин25 мин 203,45

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Combinez les ingrédients secs dans un récipient.
2. Ajoutez le jaune et le beurre. Versez progressivement de l’eau tiède dans le mélange.
3. La pâte devrait facilement couler d’une cuillère. Battre la pâte avec mixer 2 minutes. Couvrir la pâte fouettée avec du papier d’aluminium et réserver 45 minutes.
4. Graisser une poêle avec de l’huile froide.
5. Versez la pâte au centre de la casserole, ne déplacez pas la casserole la pâte ne s’est pas étendue sur toute la surface.
6. Faites cuire le bagrir pendant 4 minutes à feu vif et avec un seul côté. De nombreux trous doivent apparaître à la surface des pancakes. Retirez la casserole du feu.
7. Battre le beurre avec le miel jusqu’à consistance lisse.
8. Lubrifiez les crêpes finies avec de “l’huile de miel”.

Mots-clés:

• bagrir
• des crêpes
• Les beignets