Boeuf à la bière

3

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 197kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3 h

• Valeur énergétique
  

  197kcal

• Notation

• Recette

Un plat de cuisine européenne, la viande est d’abord frite, puis cuit dans de la bière avec des épices. Il s’avère très savoureux, mais généralement sec boeuf surprend avec jutosité. Cuire le boeuf à la maison pour cela Une recette peut même être faite à partir de viande congelée.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• cuisse de bœuf 1 kg
• shpig 50 g
• oignon 2 pcs
• bière brune 1 bouteille
• thym 2-3 brins
• farine de blé 1 c. l
• huile d’olive 2 c. l
• sel au goût
• moutarde au goût

3 ч3 ч 197

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Écraser dans un mortier dés de bacon et d’oignon et les épices.
2. Pour effacer un morceau de viande des veines, des films.
3. Faites frire la farine avec de l’huile d’olive dans une casserole.
4. Mettez la viande coupée en gros morceaux, faites-les frire de tous les parties.
5. Ajouter le saindoux, les épices broyées, les faire frire en remuant constamment.
6. Mettez le thym, le sel dans la viande, versez la bière, couvrez, laisser mijoter pendant deux heures en retournant la viande toutes les demi-heures.
7. Ajouter la moutarde, puis laisser mijoter sans couvercle jusqu’à ébullition de la sauce deux fois.

Mots-clés:

• dans la bière
• deuxième
• boeuf
• européen
• viande