Boeuf aux lardons et tomates cuites au four pâte feuilletée

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  220kcal

• Notation

• Recette

Plat de luxe. Faire du bœuf maison parfumé et juteux avec tomates sous la pâte croustillante. Il s’avère très savoureux!

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• 1 kg de boeuf (filet)
• 200 g de lard
• 300 g de tomates
• 400 g de pâte feuilletée
• 5–7 branches de thym
• verts au goût
• 5 cuillères à soupe huile végétale
• jus d’un demi citron
• 1 cuillère à soupe herbes séchées
• 2-3 gousses d’ail
• sel et poivre

1 ч1 ч 220

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour la marinade dans un bol, mélanger l’huile d’olive Isok un demi citron. Ajouter l’ail haché, les herbes séchées (comme les olives), le sel et le poivre se mélangent bien.
2. Graisser le filet de boeuf avec la marinade, fermer le papier d’aluminium et le retirer en forme. Cuire au four à température 180 degrés 40 minutes.
3. Abaisser la pâte à levure (ou fraîche) avec un rouleau à pâtisserie un rectangle d’environ trois mm d’épaisseur.
4. Mettez la viande réfrigérée sur la pâte.
5. Enveloppez-le complètement avec du bacon.
6. Posez les branches de thym sur le dessus.
7. Sur des cercles de tomates.
8. Salez un peu et saupoudrez d’herbes hachées.
9. Fermez la viande préparée dans la pâte, pincez bien les bords et passer à un moule recouvert de papier sulfurisé.
10. Cuire vingt minutes à chaud jusqu’à 180 degrés four.
11. Servir le bœuf fini en coupant avec un couteau bien aiguisé morceaux avec beaucoup de légumes frais et d’herbes à vos favoris les sauces

Mots-clés:

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• Nouvelle année