Bœuf braisé aux pruneaux

4

• 2

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2 h

• Valeur énergétique
  

  165kcal

• Notation

• Recette

Une recette au goût piquant, délicat, aigre-doux pour Prenez un bon dîner copieux lorsque vous avez le temps de bricoler lentement profiter cuit à la maison. Bœuf braisé aux pruneaux cela s’avère très savoureux, et ce n’est pas du tout difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• un morceau de boeuf – 1 kg
• pruneaux dénoyautés – 400 g
• vin blanc sec – 1 verre
• oignon – 1 pc.
• persil (séché) – 1 c. l
• tomates ou pâte de tomates – 200 g
• le sel; poivre noir moulu; cannelle – par goûter
• huile végétale
• beurre

2 ч2 ч 165

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Viande libre de veines, coupée à travers les fibres en milieu morceaux, les faire frire par petites quantités dans l’huile.
2. Placez chaque portion frite dans un bol épais. à l’envers.
3. Versez un verre de vin, mettez le feu, faites bouillir cinq minutes jusqu’à ce que épaississement.
4. Chauffer la poêle avec les légumes et le beurre, faites frire les oignons finement hachés jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
5. Ajouter les tomates, remuer, laisser mijoter pendant 4 minutes.
6. Mettez la masse dans la viande, mélangez doucement et laissez chaleur basse.
7. Laisser mijoter une heure en ajoutant de l’eau bouillante si nécessaire et régulièrement en remuant.
8. Ensuite, déposez les pruneaux et les verts de persil sec, en le frottant auparavant entre les doigts.
9. Continuez à cuire encore une demi-heure en mélangeant doucement pendant cinq minutes. minutes pour finir, ajoutez la cannelle.