Boeuf de Bourgogne

3

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  137kcal

• Notation

• Recette

C’est une recette de ragoût avec des légumes, et la principale différence est des plats d’autres comme ça dans la cuisine délicieuse boeuf utilisé du vin rouge à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• 800 g de pulpe de boeuf
• 250 g de lard
• 2 oignons
• 2 carottes
• 1 gousse d’ail
• 3 tomates
• 500 ml de vin rouge sec
• 250 ml de bouillon de viande fort
• feuille de laurier
• grains de poivre
• 1 branche de thym (0,5 c. À sec)
• le sel
• poivre noir
• farine
• huile d’olive

1ч 40мин1ч 40мин 137

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Épluchez et hachez les légumes. Couper le lard en lanières. Viande – en gros morceaux.
2. Dans une casserole à fond épais, faites frire le bacon, étendez-le.
3. Faire frire la viande par portions en une couche et l’étendre.
4. Faire frire les carottes, les oignons, l’ail, ajouter les tomates, faire frire plus cinq minutes.
5. Versez la moitié du vin et laissez mijoter 15 minutes.
6. Ajouter le vin, le bouillon chaud.
7. Comment faire bouillir, poser de la viande, du bacon, des épices, laisser mijoter heure

Mots-clés:

• deuxième
• boeuf
• européen
• viande
• déjeuner
• repas copieux