Boeuf gelé aux légumes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 45,2kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  45,2kcal

• Notation

• Recette

Cette délicieuse recette en gelée est une magnifique décoration. table de fête. Il peut être cuit à la maison dans un grand un plat, mais il est toujours recommandé de le faire en portions, puis l’extérieur le look du plat est plus élégant et moderne.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Filet de Boeuf – 300 g
• Gélatine – 20 g
• Carottes – 200 g
• Oignons – 120 g
• Œufs à la coque – 2 pcs.
• Eau – 1500 ml
• Feuille de laurier
• Grains de poivre
• Le sel
• Les verts
• Canneberges

3 ч3 ч 45,2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettez le boeuf et les légumes dans la casserole, versez tout le nécessaire quantité d’eau et cuire pendant 1 heure. 45 minutes plus tard pour Ajouter la feuille de laurier, le sel et le poivre aux aliments.

2. Faire tremper la gélatine dans de l’eau fraîche. Quantité exacte d’eau et Le temps de trempage est indiqué sur l’emballage.

3. Quand 1 heure est passée, la viande, les carottes et tous les autres produits sont nécessaires mettre dans un bol séparé. Ensuite, 500 ml de bouillon doivent être mélangés avec gélatine et le dissoudre complètement.

4. Prenez des œufs à la coque et ne prenez que les protéines dont vous avez besoin couper en cubes soignés. Avec les mêmes cubes, vous devez couper carottes et viande. Mélangez tous ces ingrédients ensemble.

5. Dans un moule en silicone sur le fond mettre quelques feuilles de persil et les canneberges, et versez dessus un mélange de viande, de protéines et de carottes. Verser les mouler avec le bouillon et les réfrigérer pendant 2 heures.

Mots-clés:

• boeuf
• gelé
• Les légumes