Boeuf Stroganoff

5

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 176.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  176.5kcal

• Notation

• Recette

Par votre nom, vous pourriez penser que ce plat nous est venu de cuisine d’outre-mer. En fait, il est né en Russie. Quand Compter par le nom de Stroganov a vieilli et ne pouvait généralement pas mâcher viande cuite, son chef français est venu avec cette ragoût de viande tendre recette.Bœuf Français veut dire boeuf. Et nous allons cuisiner délicieux à la maison boeuf stroganoff selon la recette classique.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Filet de Boeuf – 600 g
• Crème sure 15-20% – 250 g
• Pâte de Tomate – 2 cuillères à soupe
• Oignons – 200 g
• Sel au goût
• Huile végétale – 2-3 cuillères à soupe
• Farine – 1 cuillère à soupe

45 мин45 мин 176,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper la viande en travers des fibres avec des assiettes de 1 cm d’épaisseur.
2. Haché la viande en petits morceaux, rouler dans la farine.
3. Dans le beurre fondu, passez les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajouter la viande à l’oignon, faire frire à feu vif, périodiquement en remuant.
5. Verser la viande avec un mélange de crème et de tomates avec du sel et du poivre, le ragoût sous le couvercle pendant 20 minutes.

Mots-clés:

• deuxième
• boeuf
• viande
• Cuisine russe