Bonbons au lait d’oiseaux selon GOST

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 328.47kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  328.47kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un festin savoureux vient de l’enfance, qui dans sa forme précédente est déj� vous ne vous rencontrerez pas dans le magasin. Maintenant, vous pouvez le cuisiner à la maison par vous même! Faisons en conformité avec GOST.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Blanc d’oeuf – 3 pcs.
• Sucre – 300 gr
• Mélasse de caramel – 150 gr
• Jus de citron – 1 c.
• Agar – 1 cuillère à soupe L
• Eau – 150 ml
• Beurre – 200 gr
• Lait concentré – 100 g
• Vanilline – une pincée
• Chocolat Noir – 100 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 328.47

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Trempez la gélose et laissez-la de côté pendant 30 minutes.
2. Battre le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse, verser le lait concentré.
3. Maintenant, vous devez mettre la gélose sur le feu et, en remuant, dissoudre. Versez la mélasse et le sucre, mélangez et chauffez à feu doux. Faire cuire 15 minutes, notre sirop doit être tiré avec un fil fin.
4. On commence à fouetter les écureuils, on y ajoute de la vanille et du jus citron
5. Versez doucement le sirop en un filet dans les blancs à fouetter. Après 5 minutes supplémentaires de fouet, ajoutez l’huile en parties.
6. Versez le soufflé dans le cadre du formulaire placé sur du papier.
7. Mettez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.
8. Couper le soufflé fini en bonbons en portions.
9. Faites fondre le chocolat et faites-y fondre le soufflé, puis envoyez-le � Congélateur 15 minutes.

Mots-clés:

• gost
• des bonbons
• Du lait
• oiseau
• du chocolat