Bortsch aux betteraves cuites

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 52,76 kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2h 40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  52,76 kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Essayez de faire cuire les betteraves d’abord, puis faites-le délicieux Bortsch. Il peut être cuisiné à la maison pour les jeunes à jeun et végétariens, mais remplacer le beurre avec de l’olive.

Commençons!

Les ingrédients

0/18 ingrédients

• Eau-2l.
• Betteraves au four – 1 pc.
• 1 carotte
• 1 oignon
• Pomme de terre-4 tubercules.
• Choucroute-300 gr.
• Oignon-1 pc.
• Beurre-70 gr.
• Huile végétale-50 ml.
• Pâte de tomate-1 cuillère à soupe. l
• Vinaigre-1 st. l
• Crème sure 50 gr.
• Persil racine-50 gr.
• Sel au goût
• Sucre-1 er l
• Farine-1 er l
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Pois – 6 pièces

5 из 5 1 2ч 40мин2ч 40мин 52.76

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hachez le chou et mettez-le dans une casserole graissée d’huile, verser un verre d’eau et laisser mijoter à feu doux pendant 1,5 à 2 heures, ne pas oublier de remuer.
2. Pelez et coupez les petites betteraves en petits cubes.
3. Verser dans la casserole 2 c. l huile végétale mise betteraves, pâte de tomates, vinaigre, versez 100 ml d’eau et faites mijoter feu lent.
4. La racine et les carottes de persil râpent et font frire beurre aux oignons.
5. Mettez les pommes de terre hachées dans de l’eau bouillante et faites-les bouillir préparation.
6. Ajoutez-y de la choucroute, des betteraves et des carottes avec les oignons.
7. Faire frire la farine dans le beurre, diluer jusqu’à consistance lisse bouillon et verser dans la soupe.
8. Sucrez la soupe, salez, ajoutez la feuille de laurier et le poivre.
9. Cuire 15 minutes à feu doux. Servez la soupe avec crème sure.