Bortsch de la mère

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  51kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Ce plat n’a pas besoin d’introduction! Délicieux bortsch peut cuisiner à la maison selon cette recette. Le nombre de produits indiqué sur une casserole de quatre litres.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 1 kg de bœuf (pulpe ou sur os)
• 500 g de pommes de terre
• 300 g de chou frais
• 400 g de betteraves
• 200 g de carottes
• 200 g d’oignon
• 3 cuillères à soupe pâte de tomate
• 1 cuillère à café vinaigre 6%
• 2-3 gousses d’ail
• 2-3 feuilles de laurier
• sel et poivre
• huile végétale
• verts au goût

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 51

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver la viande, allumer le feu en un seul morceau, porter � faire bouillir, retirer la mousse avec une cuillère à égoutter, cuire encore à feu moyen jusqu’à ce que prêt pour environ une heure.
2. Ensuite, retirez la viande, séparez-la des os, coupez-la en petits morceaux. morceaux, retournez au bouillon.
3. Dans une casserole, faire frire les betteraves, coupées en fines lanières. Ajouter la pâte de tomate et le vinaigre (diluer la pâte épaisse avec de l’eau), laisser mijoter encore cinq minutes.
4. Faire frire les oignons hachés séparément, ajouter les carottes, râpé sur une râpe moyenne. Frire ensemble en remuant de temps en temps.
5. Dans un bouillon légèrement bouillant avec de la viande, mettez les pommes de terre hachées avec des petits bâtons, saler légèrement.
6. Porter à ébullition et ajouter finement haché chou. Cuire encore cinq minutes.
7. Ensuite, étalez les betteraves à l’étouffée et laissez cuire encore dix minutes.
8. Ensuite, mettez les oignons et les carottes braisés, ajoutez le laurier, ajouter du sel et du poivre.
9. Mettez l’ail, passé à travers la presse. Retirer du feu.
10. Vingt minutes plus tard, le bortsch infusé peut être versé sur assiettes. Servez la crème sure et les légumes verts hachés au bortsch.

Mots-clés:

• bortsch
• boeuf
• Premier
• soupe