Bortsch rouge avec du bœuf à l’os: recette vidéo

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  41kcal

• Notation

• Recette

Chaque maîtresse a sa propre recette de bortsch! Quelqu’un fait avec chou, quelqu’un avec des haricots, sur le poulet, sur le porc, etc. Voici le mien version de bortsch sans chou sur boeuf! Cuisinez, suivez tout ces étapes et vous obtiendrez une soupe délicieuse!

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 500g de boeuf
• 3 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 oignon
• 4 betteraves
• Le sel
• poivre
• Crème sure (pour servir)

2 ч2 ч 41

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire bouillir le boeuf pendant 1,5 à 2 heures.
2. Les betteraves sont également laissées à cuire pendant environ 40 minutes.
3. Couper les oignons en demi-rondelles, trois carottes sur une râpe grossière et on les passe à l’huile d’olive ou à l’huile végétale.
4. Couper les pommes de terre en cubes.
5. Lorsque la viande est prête, nous sortons et démontons.
6. Jeter les pommes de terre dans le bouillon, les faire frire et la viande cuite encore 30 minutes.
7. Nous frottons les betteraves bouillies sur une râpe grossière.
8. Après 30 minutes, éteignez le feu et jetez les betteraves. Saler, poivrer et servir avec de la crème sure. Bon appétit!

Mots-clés:

• bortsch
• bouillon
• boeuf
• betterave
• soupe