Bouillon de poulet classique

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 40kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  40kcal

• Notation

• Recette

Bouillon de poulet est servi comme un plat indépendant, et il est particulièrement utile pour les rhumes ou malaises avec le digestif le chemin. Il est également utilisé comme base pour les soupes, les sauces et pour cuisiner des plats à la maison.

Pour rendre le bouillon savoureux et pas trop trouble – cuire avec le couvercle entrouvert, en évitant de trop bouillir et grosse mousse, sel à la toute fin.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Poulet – 700-900 g
• Carottes – 1 pc.
• Oignon – 1 pc.
• Aneth – une paire de brindilles
• Le sel

2ч 30мин2ч 30мин 40

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous mettons la carcasse de poulet dans la casserole, versons de l’eau froide, en feu et porter à ébullition.
2. Le premier bouillon est versé dans l’évier. Verser dans la poêle avec la carcasse nouvelle eau propre.
3. Porter à ébullition en retirant la mousse.
4. Couper les carottes épluchées, mettre dans une poêle avec le poulet. Faire cuire 15 minutes Ensuite, retirez les carottes du bouillon, tout en laissant casserole à feu doux.
5. Mettez l’oignon entier dans une casserole.
6. Cuire pendant 1,5 à 2 heures à feu très doux. Ajoutez du sel. Fourchette ou avec un couteau, vérifiez l’état de préparation du poulet.
7. Nous prenons l’oignon et le poulet du bouillon et le filtrons.
8. Servir le bouillon, saupoudré de verts. Profitez de la transparence bouillon classique!

Mots-clés:

• bouillon
• Faire cuire
• table pour enfants
• repas diététiques
• De poulet
• légumes et verts