Pomme De Terre Arancini – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: МаркTemps de Weinberg: 30 min. Difficulté: facile Portions: 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr (environ 3 c. à soupe) boulettes de pommes de terre surgelées
- 1 gros oeuf
- 0,5 cuillère à soupe farine
- 60 gr fromage 12 mozzarella en tranches
- 1/3 Art. chapelure
- Huile végétale de friture
- Sauce marinara chaude pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, mozzarella, œufs, farine, chapelure, sauce marinara
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, adapté pour travailler avec un micro-ondes, placer les boulettes de pommes de terre et cuire au micro-ondes jusqu’à ce que les pommes de terre ne décongèlent pas, environ 4 minutes Laisser refroidir puis légèrement. souviens-toi avec tes mains. Incorporer l’œuf et la farine. Forme de mains mouillées à partir d’un mélange de 12 boules de 4 cm. approfondir et remplir le ballon avec un cube de mozzarella; former des boules re-autour des cubes de fromage.
- Dans une grande casserole, chauffer une couche d’huile végétale à 7,5 cm sur chaleur modérée jusqu’à ce que le thermomètre de la graisse profonde montre 180 ° C Dans un bol, mélanger la chapelure avec 0,5 c. le sel En portions rouler les boulettes dans la chapelure et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées croûte pendant environ 8 minutes. Se déplacer avec une cuillère à égoutter boulettes frites sur une assiette recouverte d’essuie-tout se débarrasser de l’excès d’huile; assaisonner avec du sel. Servir Boulettes d’arancini italiennes à la sauce marinara.
