La recette du snack – boulettes de maïs au poivre jalapenos frits. Boules de maïs roulées le mélange fini pour la cuisson des cupcakes, du mélange à crêpes, des œufs et консервированных зерен кукурузы. 
Photo of the dish: КонTemps Pulos: 30 min. Difficulté: facile Quantité: 36 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Huile végétale pour la friture (environ 1,5 l.)
- 1,5 cuillère à soupe. mélange sec pour la cuisson du biscuit au maïs
- 1 cuillère à soupe mélange de crêpes sec
- 1/2 oignon haché
- 1 boîte (200 gr.) De piments jalapeno hachés, égoutter le liquide (ou 6 jalapenos frais)
- 1 boîte (450 gr.) De maïs en conserve en grains avec la crème
- 2 gros œufs, battre légèrement
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- Sauce piquante, servie (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: mélange à crêpes, oignon, poivrons jalapeno, maïs, œufs, sauce piquante
Préparation de la recette:
- Versez environ 3 cm d’huile végétale dans la friteuse ou une casserole avec un fond épais; chauffer à 180 ° C Préchauffer le vent armoire jusqu’à 90 ° С
- Mélangez le mélange de maïs, le mélange de crêpes et l’oignon dans un bol profond. jalapenos, maïs à la crème et œufs; mélanger. Donner rester 5 minutes
- Faire frire les boulettes de maïs en trempant la pâte dans l’huile chaude une cuillère à thé, jusqu’à ce que doré, en tournant, environ 3 minutes
- À l’aide d’une cuillère à égoutter, placez les balles sur du papier absorbant. Ensuite, placez sur une plaque au four et laissez au chaud jusqu’� les boules restantes sont frites. Saupoudrer un peu de sel et poivrer au goût, transférer dans un plat de service. Servir boulettes de maïs avec sauce épicée.
- S’il n’y a pas de préparation toute prête pour la cuisson du biscuit au maïs, vous pouvez faites votre mélange en mélangeant 1 1/4 c. et 2,5 c. l semoule de maïs avec 1,5 cuillère à soupe. l levure chimique et 3/4 c. à thé le sel
