Boulettes de poulet panées au fromage

Ces boules croustillantes dorées ressemblent à du poulet cuit au four avec parmesan, tout le contraire: le fromage visqueux est à l’intérieur du poulet viande hachée assaisonnée d’épices italiennes. Marinara sera идеальным дип-соусом для макания. Photo boulettes de poulet panées au fromage Time: 30 мин.Difficulté: facile Quantité: 15 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 450 gr poulet émincé
  • 1/2 cuillère à café mélanges d’épices italiennes
  • 1 gros oeuf
  • 1.25 Art. chapelure
  • 15 cubes de mozzarella partiellement dégraissée de 1,5 cm. (barre 450 gr.)
  • 2 cuillères à soupe l fromage parmesan râpé
  • Sauce marinara tiède
  • Huile végétale de friture
  • Equipement spécial: thermomètre à graisse profonde

Recettes avec des ingrédients similaires: poulet haché, assaisonnements Italienne, chapelure, mozzarella, parmesan, sauce marinara

Préparation de la recette:

  1. Versez l’huile dans un grand plat à rôtir jusqu’à ce que au milieu. Fixez un thermomètre à graisse profonde sur un côté. Préchauffer chaleur moyenne jusqu’à 180 ° С
  2. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l’œuf, 1/4 c. chapelure avec assaisonnements à l’italienne, 1 c. sel et vapeur une pincée de poivre.
  3. Scoop 2 c. l avec une lame de mélange de poulet et paume donner 5 cm de diamètre, à plat, placez un cube de mozzarella au centre. Enveloppez le fromage dans une masse de viande en formant un bol. Mettre sur une assiette ou plaque à pâtisserie et répéter avec le reste du mélange de fromage et de poulet.
  4. Dans un bol moyen, mélanger le parmesan restant avec 1 c. craquelins et 1 à thé sel. Rouler les boulettes de poulet dans un mélange de craquelins, couvrant complètement et en pressant les miettes sur la balle pour panure bien tenue.
  5. Faites frire les boulettes de viande en portions frites pendant 6-8 minutes. avant préparation et couleur dorée foncée.
  6. Servir les boulettes de poulet avec la sauce marinara. boulettes de pommes de terre au fromage pané.

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